El Fondo de Estabilización, Fortalecimiento y Reordenamiento de la Cafeticultura es un programa impulsado por el Gobierno Federal, a través de la SAGARPA, en el cual se apoya a los cafeticultores del país para alcanzar un ingreso objetivo que les permite compensar parcialmente sus resultados económicos en temporadas de precios bajos

El Fondo de Estabilización, Fortalecimiento y Reordenamiento de la Cafeticultura dio inicio en el año de 2002, como Fondo de Estabilización del Café, concebido para que se constituyera en un mecanismo permanente de apoyo a los productores durante los ciclos cafetaleros en que el precio internacional del café se mantuviera en niveles bajos, mediante la entrega de los recursos económicos a los productores, recuperables en las épocas en que el precio del aromático alcance niveles que permitan rentabilidad suficiente para que éstos puedan a su vez reintegrar los apoyos recibidos y así establecer un ciclo permanente de uso de los recursos que integren el Fondo mediante sistemas financieros confiables y transparentes.